洪建德醫師行醫40餘年之臨床診治精華！
作者治療糖尿病40多年來，一本實證科學，終極目標緩解糖尿病。
本書不僅採用最受糖尿病專科醫師信賴的《美國糖尿病協會臨床指引》最新版醫學來探討，並引關鍵論文佐證，
加入營養學、食品學、烹調科學、饗食學、飲食文明史、心理學等眾多跨域的實證，
作者幾乎用了一甲子的時間學習，至今緩解與部分緩解了3000餘病人，
才出版這本書，完整公開打敗糖尿病的心法。
誰需要這本書？
病友及其家屬／一般大眾／糖尿病專業同儕／衛教人員／公衛人員／食品業者／餐飲業者
專文推薦
陳慶餘 台大醫學院家庭醫學科名譽教授
許惠恒 國家衛生研究院副院長
緩解是指「疾病徵兆和症狀的減輕或消失」，
糖尿病緩解簡單說，就是「血糖改善至正常」，
不像急性疾病如細菌性肺炎可以用抗生素「治癒」，
糖尿病緩解代表可能需要持續定期監測，
以便在高血糖出現時進行干預。
糖尿病並不是一個終身的烙印，不是非得吃藥一輩子，
也不一定會與腎臟衰竭、視網膜病變等併發症沾上邊。
胰島素非但不可怕，若運用得當，它是最有效的武器，
血糖不再高低起伏，最終達到減藥、停藥的美妙結果。
連續驗血糖機揪出錯誤食物，腸泌素可迅速消除貪吃，
新醫療科技的運用，讓醫病雙方不走彎路，更快達標。
糖尿病人不需受到美食的禁錮，樸實的三餐也能美味，
順序對了、份量對了，日日堅持就能滴水穿石達緩解。
即使胰島功能已衰敗，併發症已出現，仍要朝緩解走，
才能讓身心靈安頓，精氣神回到過去比較健康的狀態。
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